上供四干四鲜是什么意思

上供四干四鲜是中国传统祭祀习俗中常见的供品组合，指四种干货和四种新鲜蔬果。四干包括红枣、桂圆、莲子、花生，象征红红火火、团圆美满、早生贵子、生生不息。四鲜则有苹果、橘子、葡萄、柿子，寓意平安吉祥、大吉大利、多子多福、事事如意。这些供品颜色鲜艳，口感丰富，既能表达对祖先的敬意，又寄托了人们对美好生活的向往。

四干四鲜在民间祭祀中具有实用价值和象征意义。红枣桂圆可制作甜点，莲子花生能熬煮粥品，新鲜水果可直接食用。祭祀结束后，家人分食供品称为"散福"，寓意福气共享。北方地区常用核桃、栗子替代部分干果，南方则可能加入荔枝、龙眼等热带水果。这种供品组合既符合时令，又便于保存，体现了中国饮食文化的智慧与祖先崇拜的传统。