张家口草莓的采摘时间

张家口草莓的采摘季节从每年5月开始，一直持续到6月底。这段时间内，草莓果实饱满，色泽鲜红，口感甜美。张家口的气候条件独特，昼夜温差大，有利于草莓糖分积累。采摘时选择果实完全变红的，这样的草莓成熟度最高，风味最佳。张家口的草莓种植区主要分布在宣化区和涿鹿县，这些地区的土壤肥沃，为草莓生长提供了理想环境。

张家口草莓的采摘期受海拔高度影响，山区草莓比平原地区晚成熟15-20天。不同品种的草莓成熟时间也有差异，"红颜"品种在5月中旬成熟，而"丰香"品种则在5月下旬上市。采摘时最好选择晴天的早晨，此时草莓水分充足，果实新鲜。张家口的草莓种植户采用科学的种植技术，通过控制温室温度和湿度，延长了草莓的采摘期，满足了市场需求。