雪花酥属于什么类目商品的

雪花酥属于休闲零食类目商品，属于糕点与糖果的混合产品。它由坚果、饼干、棉花糖、黄油和奶粉等多种原料制成，口感酥脆香甜，深受消费者喜爱。市场上有多种包装规格，从100克的小包装到500克的家庭装不等，价格区间在15元到50元之间。许多品牌还会推出季节限定口味，如抹茶、草莓和巧克力味，满足不同消费者的口味需求。

从生产工艺角度看，雪花酥属于烘焙类食品，但与传统糕点不同，它采用低温慢烤技术制作。生产过程中需要精确控制温度和时间，确保各种原料完美融合。成品呈白色或淡黄色，表面撒有奶粉，看起来像覆盖了一层雪花，这也是"雪花酥"名称的由来。保质期一般为30天左右，需要密封保存以保持酥脆口感。