藏红花可以用来干嘛

藏红花在厨房里大显身手，几根丝就能给米饭、炖菜染上金黄色泽，增添独特香气。西班牙海鲜饭、印度咖喱、波斯炖菜都离不开它。藏红花茶能舒缓疲劳，少量加入面膜还能提亮肤色。伊朗人用藏红花制作传统饮料，北欧国家则将其加入面包增添风味。

藏红花具有强大抗氧化能力，古代波斯人用它治疗抑郁症。现代研究显示藏红花含藏红花素，能保护视力。印度阿育吠陀医学用藏红花改善消化系统功能。摩洛哥人将藏红花加入香水中，法国化妆品品牌也提取其成分制作高端护肤品。藏红花还能给丝绸织物染色，创造独特橙红色调。