一斤花生能出多少花生酱商用

一斤花生能出约3两花生酱商用。花生经过烘烤、去皮、研磨后，重量会减少约40%。实际出酱量受花生品种、水分含量和加工工艺影响。优质大颗粒花生出酱率较高，而受潮花生会导致成品酱质地稀薄。商用生产中，添加少量植物油可提高出酱率，但会稀释花生风味。

商用花生酱生产一斤原料可制作4-6瓶100克小包装产品。加工过程中需要控制温度，避免高温破坏花生营养成分。现代生产线采用双道研磨工艺，使酱体更加细腻顺滑。不同品牌的花生酱添加盐分、糖分比例各异，这些调味料不会显著影响出酱量，但会改变最终产品的重量和口感。