草莓怎么样做成的

草莓制作过程始于采摘成熟果实，挑选颜色鲜红、果实饱满的草莓，去除绿色花蒂。清洗后，草莓可切片或整颗放入大锅，加入适量白糖，静置2小时让草莓出水。接着用小火慢煮，不断搅拌防止粘锅，煮到果肉软化、汁液浓稠时，加入柠檬汁调味。最后趁热装入消毒过的玻璃瓶，密封后倒置冷却，形成真空环境延长保质期。

草莓还能通过冷冻保存。洗净后彻底晾干水分，平铺在烤盘上冷冻4小时，让草莓变硬。之后装入密封袋，可保存6个月。冷冻草莓适合制作冰沙、果酱或烘焙食品。另一种方法是制作草莓干，将草莓切片后放入烘干机，设置55度烘干12小时，得到酸甜可口的草莓干，可作为零食或麦片配料。