不锈钢锅生锈是质量不好吗怎么办

不锈钢锅生锈不一定代表质量差。不锈钢含有铬元素，形成氧化铬保护层防锈，但不当使用会导致生锈。长时间存放含盐食物、使用钢丝球清洗、锅体干烧都会破坏保护层。生锈锅具可用白醋加水煮沸去除锈迹，再用软布擦干。优质不锈钢锅生锈多是使用方式问题，而非材质本身缺陷。

解决生锈问题需改变使用习惯。新锅首次使用前涂一层薄油可增强保护。烹饪后及时清洗，避免食物残留。使用中性洗涤剂和软布清洁，禁用强酸碱清洁剂。锅具存放前确保完全干燥，可在灶台上小火烘干水分。定期用不锈钢专用保养剂擦拭锅体，延长使用寿命。正确保养下，不锈钢锅具可长期保持光亮如新。