时间:09-18人气:14作者:一季錵落
咖啡豆不能直接用豆浆机磨。豆浆机设计用于处理湿性食材如豆类、谷物,而咖啡豆是干燥坚硬的。豆浆机刀片转速较低,无法将咖啡豆磨成均匀粉末,只能打碎成粗颗粒。豆浆机内部有缝隙,咖啡粉会卡在刀片与容器之间,难以清理。咖啡豆油脂会附着在豆浆机内壁,残留味道影响后续制作豆浆。专业咖啡研磨机转速高,刀片材质硬,专为研磨咖啡豆设计,能保证咖啡粉均匀度和口感。
豆浆机电机功率不足以研磨咖啡豆,长时间使用会导致电机过热损坏。咖啡豆研磨需要精确控制粗细度,不同冲泡方式需要不同研磨度,豆浆机无法调节。豆浆机容量大,少量咖啡豆研磨效率低,浪费电力。咖啡研磨后需要尽快使用以保持风味,豆浆机研磨过程产生热量,会加速咖啡香气流失。专业咖啡磨豆机体积小,操作简单,清洗方便,更适合家庭咖啡制作需求。
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