时间:09-17人气:10作者:一世欢颜
汶川车厘子每年5月中旬开始成熟,采摘期持续到6月初。当地海拔1800米以上的山区昼夜温差大,阳光充足,果实糖分积累充分。红宝石、黑珍珠等品种在5月下旬达到最佳口感,果实饱满多汁,甜度适中。果农采用传统手工采摘,确保果实完整度,市场上能见到的新鲜车厘子大多来自这个时期。
汶川车厘子种植面积达5000多亩,年产量约3000吨。果实从开花到成熟需要90天左右,经历春雨、阳光和山风的滋养。当地冷库技术可延长保鲜期至7月初,满足市场需求。车厘子成熟时表皮呈现深红色,果肉脆嫩,汁水丰富,是夏季水果中的珍品。消费者可在当地果园或成都、重庆等周边城市的超市购买到正宗的汶川车厘子。
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