茶叶属于制造业吗

茶叶确实属于制造业范畴。茶叶生产涉及采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列加工工序。茶厂将新鲜茶叶原料经过特定工艺处理，制成可销售的成品茶。全球每年生产约500万吨茶叶，中国、印度、斯里兰卡等国都有大规模茶叶加工企业。这些工厂配备专业设备，如萎凋槽、揉捻机、烘干机等，将原始茶叶转化为具有特定风味和保质期的商品。

茶叶制造业还延伸至深加工领域。茶饮料、茶粉、茶提取物等产品日益丰富。茶叶中的茶多酚、咖啡碱等成分被提取用于保健品和化妆品。日本开发的抹茶粉经过20道工序精细研磨，保留茶叶全部营养。茶产业链还包含包装设计、质量控制、物流配送等环节，形成完整的工业体系。茶叶从农产品到工业产品的转变，体现了制造业的深度加工特性。