酥油茶的原材料是什么

酥油茶主要原料包括砖茶、酥油和盐。砖茶是经过压制成块的茶叶，常见有普洱茶和青砖茶两种。酥油从牦牛奶中提取，经过搅拌分离得到纯净的油脂。制作时，将砖茶煮成浓茶汤，加入打发的酥油和适量盐，用专用茶桶反复搅拌至水乳交融。西藏、青海等高海拔地区居民每天饮用3-5次酥油茶，提供热量和水分。

酥茶茶原料还涉及牦牛骨和清水。牦牛骨熬制的高汤增加茶汤醇厚度，提升营养价值。清水需选用山泉水或雪水，确保无杂质。藏区传统工艺中，酥油茶配方精确比例为茶叶5克、酥油20克、盐1克。牧民家庭常备特制木质茶桶，直径约20厘米，高30厘米，便于充分混合原料。酥油茶保存期长达1周，冷藏后风味更佳。