包好的粽子放冰箱能保存多久

包好的粽子放冰箱冷藏可保存3-5天，冷冻则能保存2-3个月。冷藏时需用保鲜袋密封，防止水分流失和串味。冷冻前最好将粽子分成单份，方便取用。室温下放置的粽子容易变质，尤其是含肉类的粽子，最好在12小时内食用完毕。高温季节更要格外注意保存时间，避免食物中毒。

粽子保存时间受馅料影响较大。纯豆沙或蜜枣馅的粽子比肉粽保存时间长。真空包装的粽子保质期可达6个月，开封后需尽快食用。粽子解冻后最好一次性吃完，反复解冻会加速变质。家庭自制粽子没有添加剂，保存时间比市售短，建议7天内食用完毕。