现在学习厨师有前途吗

学习厨师确实有光明前景。餐饮行业持续扩张，2022年全国餐饮收入突破4.8万亿元，专业厨师需求旺盛。高端餐厅、连锁品牌、星级酒店都需要掌握多种烹饪技巧的人才。掌握西式料理、亚洲融合菜、分子料理等技能的厨师薪资普遍高于平均水平。厨师职业不受年龄限制，经验越丰富越受尊重，许多主厨月收入可达1.5万元以上。

厨师创业门槛相对较低，小型特色餐厅、外卖店、私房菜等模式投资灵活。健康饮食潮流兴起，专业营养配餐师、素食料理师等新兴岗位薪资增长迅速。社交媒体让美食内容创作者有机会快速积累粉丝，实现变现。厨师技能具有全球通用性，国际度假村、邮轮公司常年招聘中国菜厨师，年薪可达20万以上。