县城小饭店月收入大概多少

县城小饭店月收入受多种因素影响，一般规模在80-120平方米的店铺，日营业额约2000-4000元，月收入约6-12万元。扣除食材成本30%-40%、房租5000-8000元、人工支出2-4万元，净利润约1-4万元。位置好的饭店周末客流是工作日的2倍，节假日收入能增加30%-50%。县城居民消费习惯偏向实惠，人均消费30-60元，外卖订单可贡献15%-25%额外收入。

县城小饭店投资回收期通常为8-18个月，装修投入10-20万元。旺季如春节、国庆月收入可达15-20万元，淡季可能降至3-5万元。回头客占比高的店铺能维持稳定客流，会员制可提升20%左右复购率。特色菜品定价高于普通菜品15%-30%，能提高整体利润。食材批量采购比零散购买节省10%-15%成本，合理库存管理减少5%-8%的浪费。