水果店属于什么业态行业

水果店属于零售行业中的食品专业零售业态。这类店铺专注于销售各类新鲜水果，满足消费者日常食用需求。水果店规模多样，从社区小型摊位到大型连锁专卖店都有。常见的水果店经营品种包括苹果、香蕉、橙子、葡萄等大众水果，也有芒果、榴莲、牛油果等高端进口水果。许多现代水果店还提供切果、果篮定制等增值服务，增加商品附加值。水果店选址多在居民区、商业街或菜市场附近，方便顾客购买。

水果店也属于快速消费品行业的一部分。这个行业的特点是商品周转快，消费者购买频率高。水果店每日进货，确保产品新鲜度，损耗控制是经营关键。数据显示，一家中等规模水果店每天接待顾客可达100人次以上，销售额受季节影响明显，夏季西瓜销量可达冬季的3倍。随着健康饮食观念普及，水果店还扩展了鲜榨果汁、水果沙拉等即食产品线，形成了"水果+"的新型经营模式。