学徒制的工资遵循最低工资标准吗

学徒制工资必须达到当地最低工资标准。根据《中华人民共和国劳动合同法》，学徒期内的工资不得低于本单位相同岗位最低档工资的80%，或者不得低于劳动合同约定工资的80%，且不得低于当地最低工资标准。北京、上海等城市明确规定学徒工资不得低于当地最低工资标准的90%。企业不能以"学徒"名义支付低于法定标准的工资，这种行为违反劳动法规定。

学徒制工资结构包含基本工资和技能津贴两部分。基本工资必须达到最低工资标准，技能津贴则根据学徒技能掌握程度递增。深圳某制造企业学徒工资构成为：基本工资2200元(当地最低工资标准)加技能津贴300-800元不等，月收入稳定在2500-3000元区间。广州餐饮行业学徒工资为基本工资2100元加绩效奖金，总收入不低于当地最低工资标准。