切开的菠萝蜜放冰箱能保存多久

切开的菠萝蜜放入冰箱冷藏，可保存3到5天。新鲜切开的菠萝蜜暴露在空气中容易氧化变质，冰箱低温环境能有效减缓这个过程。将菠萝蜜用保鲜膜密封或放入密封容器中，可以防止水分流失和异味污染。切面接触空气的部分会出现轻微变色，这是正常现象，不影响食用安全。菠萝蜜含有丰富酶类，长时间存放会继续分解，影响口感和风味。

延长菠萝蜜保存时间的方法包括使用食品级保鲜袋完全包裹，减少与空气接触。冷藏温度保持在4摄氏度左右效果最佳。切开的菠萝蜜若出现黏液渗出、异味或变色加剧，应立即丢弃不要食用。家庭保存时，建议将果肉分装成小份，按需取用，避免反复打开容器。完整的菠萝蜜在室温下可存放2天，冷藏可延长至1周。