时间:09-16人气:28作者:绝版女子
草莓冰箱保存时间约3到5天。新鲜草莓买回家后,不要清洗直接放入铺有厨房纸的密封容器中,保持温度在0到4摄氏度之间。每天检查一次,及时挑出开始软化的果实。整颗草莓比切开的保存时间更长,破损的草莓会在24小时内变质。使用保鲜盒比普通塑料袋效果更好,能减少水分流失。
延长草莓保存期有几种实用方法。将草莓与苹果一起存放,苹果释放的乙烯气体能延缓草莓成熟。冷冻草莓可保存6个月以上,洗净后彻底晾干,平铺在烤盘上冷冻2小时后再装袋。制作成果酱或果干后,草莓保存时间可延长至3个月。真空密封技术能让草莓保鲜期翻倍,家庭使用简易真空封口机即可实现。
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