12月份的小台芒好吃吗

12月份的小台芒确实非常美味。这个季节的小台芒果肉金黄，甜度达到18度左右，汁水丰富。成熟的小台芒果皮呈现鲜艳的黄色，轻轻一捏就能感受到果肉的柔软。果核小，可食用部分占比高达80%。小台芒的香气浓郁，咬上一口，甜中带微酸，口感细腻。这个时节的小台芒品质稳定，几乎不会出现涩味，是冬季水果中的佼佼者。

小台芒在12月的营养价值也很突出。每100克果肉含有约60毫克维生素C，满足成人每日需求量的70%。芒果中的胡萝卜素含量丰富，对视力有益。小台芒还含有膳食纤维，促进肠道健康。这个季节的小台芒采摘后2-3天内食用最佳，风味最佳。冷藏保存可延长至5天，但会影响口感。小台芒的食用方式多样，可直接食用，也可制作果汁或沙拉。