草莓奶油是什么意思

草莓奶油是一种将新鲜草莓与奶油混合制作的甜点。这种甜点常见于蛋糕、慕斯或挞类烘焙食品中，草莓的酸甜与奶油的丝滑形成完美平衡。餐厅菜单上常有草莓奶油蛋糕，售价约30-50元，家庭制作只需草莓200克、奶油300克和糖50克，简单搅拌冷藏2小时即可享用。

草莓奶油也指一种调味酱料，用于搭配华夫饼、松饼或冰淇淋。超市售卖的草莓奶油酱采用草莓果泥与植物奶油混合，保质期6个月，开封后需冷藏保存。烘焙爱好者常用它装饰纸杯蛋糕，只需挤上一小朵，立即提升甜点颜值。日本甜点店还推出草莓奶油大福，外层是软糯糯米，内馅包裹整颗草莓与奶油。