百两茶可以晒太阳吗

百两茶可以适当晒太阳，但时间需控制。阳光能帮助茶叶中的微生物活动，促进茶叶内部转化。晒太阳2-3小时，每周1-2次，能加速茶叶陈化过程。阳光直射会导致茶叶温度过高，破坏茶叶中的有效成分。选择早晨或傍晚的阳光，避开中午强烈紫外线。晒茶时需翻动茶叶，确保均匀受热。南方潮湿地区，晒太阳还能帮助茶叶去除多余水分，防止霉变。

晒太阳后的百两茶香气更加醇厚，口感更顺滑。阳光中的紫外线能杀死部分有害细菌，提高茶叶卫生质量。经过阳光处理的茶叶，汤色更加红亮，茶性更加温和。晒茶还能激发茶叶中的芳香物质，形成独特的"阳光味"。但过度晒太阳会导致茶叶干燥，失去活性，影响品质。晒茶后需将茶叶存放在阴凉通风处，避免二次受潮。正确的晒太阳方法能让百两茶品质提升，延长保存时间。