苦菊适合什么季节种植

苦菊适合在春季和秋季种植。春季种植可在3-4月进行，气温回升至15-20度时播种，40-50天后可收获。秋季种植可在8-9月进行，避开高温天气，60-70天后可收获。苦菊喜凉爽环境，不耐炎热，夏季高温会导致抽薹开花，影响品质。春秋两季种植的苦菊叶片肥厚，口感脆嫩，营养价值高。

苦菊生长需要充足的阳光和排水良好的土壤。种植前需深翻土壤20-25厘米，施足腐熟有机肥。播种后保持土壤湿润，出苗后间苗，株距15-20厘米。生长期需保持土壤湿润但不积水，每15-20天追施一次稀薄液肥。苦菊从播种到收获约需2-3个月，可分批播种，实现连续收获。