星巴克什么时候开了第一家店

星巴克1971年在美国西雅图派克市场开设了第一家门店。这家店铺位于历史悠久的派克市场，面积仅约93平方米。最初，星巴克主要销售高品质咖啡豆和咖啡设备，而非现调饮品。店铺由三位创始人——杰瑞·鲍德温、泽夫·西格和戈登·鲍克共同创立，他们深受咖啡烘焙师皮耶·史考威的启发。第一家店保留了原有的茶商名称"Starbucks"，这是《白鲸记》中大副的名字。

1984年，霍华德·舒尔茨加入星巴克，并推动转型为现调饮品店。1987年，舒尔茨收购了星巴克，将业务重点转向咖啡饮品体验。今天，星巴克在全球拥有超过3万2千家门店，覆盖80多个国家。第一家店的原址仍在运营，成为咖啡爱好者的朝圣地。星巴克的标志灵感源于希腊神话中的塞壬女妖，象征咖啡的诱惑力。