郑州有几个酒厂

郑州拥有超过20家酒厂，规模较大的包括宋河酒业、仰韶酒业和杜康酒业。宋河酒业位于鹿邑县，主打宋河粮液系列；仰韶酒业在渑池县，以彩陶坊酒闻名；杜康酒业在汝阳县，生产杜康系列白酒。这些酒厂年产量均达万吨以上，产品覆盖河南及周边省份。郑州本地还有金星啤酒厂，年产啤酒超过300万吨，占据河南啤酒市场主导地位。

郑州酒厂历史可追溯至1950年代，多数由国营酒厂改制而来。张弓酒业位于宁陵县，以张弓酒闻名；皇沟酒业在永城市，主打皇沟御酒；赊店酒业在社旗县，生产赊店老酒。这些酒厂拥有独特酿造工艺，如张弓酒的"一步法"酿酒技术，皇沟酒的"双轮发酵"工艺。郑州酒厂年总产值超过50亿元，带动当地就业数万人。