回民是什么族的

回民是中国的一个少数民族，正式名称为回族。回族人口超过1000万，主要分布在宁夏、甘肃、青海、新疆等地。回族人信仰伊斯兰教，饮食习惯有独特之处，不吃猪肉，清真食品是他们的主要饮食选择。回族有自己的语言和文化传统，但通用汉语。回族社区常见清真寺，宗教活动丰富。回族擅长经商，历史上就有"回商"之称，茶叶、香料、皮毛贸易是他们的传统经营项目。

回族文化融合了伊斯兰文化与中华元素，建筑风格独具特色。回族传统节日有开斋节、古尔邦节等，庆祝活动热闹非凡。回族服饰以白色为主，简洁大方。回族音乐和舞蹈融合了中亚与汉族特点，"花儿"是著名的回族民歌形式。回族手工艺发达，玉雕、刺绣、铜器制作技艺精湛。回族教育重视经堂教育，同时注重现代教育，培养出许多杰出人才。