香菜种子多久可以发芽

香菜种子发芽时间大约需要7到14天。种植前，种子可在温水中浸泡24小时，能加快发芽速度。保持土壤湿润但不过湿，温度控制在20摄氏度左右最适宜。种子播种深度约1厘米，间距2-3厘米。每天观察土壤湿度，避免阳光直射，发芽期间需提供散射光照。

发芽后的小苗长出2-4片真叶时，可进行间苗，保留间距5-6厘米的健壮植株。生长期约需30-45天，期间每10天施一次稀薄液肥。香菜喜凉爽环境，夏季高温时生长缓慢，需适当遮阴。定期摘除底部老叶能促进上部新叶生长，提高产量。