桂花树叶可以用来烹调吗

桂花树叶确实可以用于烹饪，香气独特且持久。将新鲜桂花树叶洗净后晒干，可制成香料，用于炖肉时加入2-3片，能赋予肉类特殊清香。桂花树叶还可用来泡茶，单独冲泡或与茶叶混合均可，茶汤带有淡淡花香。桂花树叶晒干后磨成粉末，可作为调味料撒在糕点上，增添风味。桂花树叶提取物还能用于制作糖浆，浇在冰淇淋或蛋糕上，口感层次丰富。

桂花树叶在传统烹饪中有多种应用方式。将新鲜树叶包裹食材烤制，能防止食材粘连并增添香气。桂花树叶晒干后放入米罐中，可使米饭带有自然清香。桂花树叶提取物可制作酱料，搭配海鲜或凉拌菜效果极佳。桂花树叶晒干后与花椒、八角等香料混合，制成自制五香粉，可用于腌制肉类。桂花树叶还可用来制作糖桂花，作为甜点馅料或早餐配粥的点缀。