自己做精酿啤酒可以售卖吗

自己做精酿啤酒可以售卖，但需要遵守相关法规。在中国，家庭酿酒作坊需办理食品生产许可证，设备投资约2-3万元，原料成本每升约8-12元。精酿啤酒市场年增长率保持在15左右，消费者愿意为特色口味支付溢价。小型精酿厂月产量可达500升，批发价每升25-40元，净利润率可达30-40。特色风味如IPA、世涛等更受市场欢迎，季节限定产品销量更高。

精酿啤酒销售渠道多样化。线下可通过精酿酒吧、餐厅合作、农贸市场等渠道，单店月销量可达200-300升。线上可通过微信小程序、外卖平台销售，包装成本每瓶约2-5元。社区团购模式每单可售出30-50瓶，复购率达40以上。参加啤酒节、市集等活动可快速建立品牌知名度，单场活动销售额可达1-2万元。精酿啤酒保质期约3-6个月，合理规划生产周期可减少损耗。