时间:09-17人气:22作者:千里落花飞
红心柚子外皮内部呈现明显的白色海绵状组织,厚度约1-2厘米。这层白色部分含有丰富的柚子皮精油,具有独特的清香。白色海绵层紧贴着果肉,中间有一层薄薄的薄膜分隔。剥开柚子时,这层白色组织会自然脱落,露出鲜红的果肉。柚子皮的白色部分还含有丰富的纤维素,可以用来制作果酱或泡茶。
红心柚子的果肉颜色从深红到鲜红不等,取决于品种和成熟度。果肉由多个饱满的汁囊组成,每个汁囊都包裹着酸甜多汁的果粒。果肉中心部分颜色最深,靠近外皮的颜色稍浅。切开柚子后,果肉呈现出明显的放射状排列,汁囊之间有细小的白色脉络连接。完整的红心柚子果肉可食部分占比高达70%,剩余部分主要是果皮和白色海绵组织。
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