贵州有野生松露

贵州确实生长着野生松露，主要分布在黔西南和黔西北地区。这些地下真菌在海拔1800至2500米的松林和栎树林中形成，每年6月到9月是最佳采集期。当地农民会在雨后带着特制的松露犬寻找，松露大小从鸡蛋到拳头不等，价格根据品质可达每公斤800元至3000元不等。贵州松露香味浓郁，口感细腻，是高端餐厅的珍稀食材。

松露在贵州生态系统中扮演重要角色，与松树根系形成共生关系。贵州省农业科学院数据显示，全省松露年产量约15吨，占全国总产量的30%。松露富含蛋白质、氨基酸和微量元素，具有增强免疫力功效。近年来，贵州建立了3个松露保护区，推广人工培育技术，既保护野生资源又提高产量。松露产业已成为当地农民增收的重要途径，带动了乡村经济发展。