海鲜干货的保存期限一般是多久

海鲜干货的保存期限通常在6个月到2年之间。干贝、虾米、鱿鱼丝等常见海鲜干货，在密封、避光、干燥环境下可保存1年左右。鱼干、干海参等质地较硬的海鲜干货，保存时间可达2年。保存时需注意容器密封性，使用玻璃罐或食品级塑料盒最佳，存放环境温度最好控制在20℃以下，湿度保持在50%以下。开封后的海鲜干货建议分装小份，避免频繁开封影响整体保存效果。

不同种类的海鲜干货保存时间存在差异。紫菜、海带等薄型海鲜干货保存期较短，约6-9个月；鲍鱼干、干贝柱等高档干货保存时间可达2年。海鲜干货保存前需确保完全干燥，含水量高的干货容易变质。阳光直射会导致海鲜干货褪色和营养流失，应存放在阴凉处。定期检查保存状态，发现霉变、异味应立即丢弃，食品安全不容忽视。