西藏种青稞还有种什么品种

西藏地区除了青稞，还广泛种植小麦、油菜和豌豆。青稞作为当地主要粮食作物，耐高寒特性使其在海拔3000米以上地区茁壮成长。小麦在河谷地带生长良好，西藏的小麦面食是当地人主食。油菜花在夏季形成壮观的金色花海，西藏油菜籽含油量高，是重要经济作物。豌豆作为轮作作物，提高土壤肥效，西藏豌豆颗粒饱满，口感香甜。

西藏农业还种植荞麦、马铃薯和燕麦。荞麦生长期短，适应性强，西藏荞麦面是传统美食。马铃薯在西藏多个县市大面积种植，产量稳定，成为高原重要蔬菜。燕麦耐寒耐旱，西藏燕麦片营养丰富，是健康食品选择。这些作物共同构成西藏特色农业体系，满足当地粮食、蔬菜和经济需求。