无花果是哪个季节成熟的

无花果在夏季末到秋季初成熟，具体时间为7月至10月。不同品种的成熟时间略有差异，早熟品种在7月就能采摘，晚熟品种可持续到10月甚至11月。无花果成熟时果实变软，颜色由绿转为紫红或黄褐色，表面出现裂纹，散发出香甜气味。果实完全成熟后容易脱落，需及时采收。市场上的无花果多在8月至9月达到供应高峰。

无花果的生长周期受气候影响显著，温暖地区一年可收获两季。春季种植的无花果树约需3个月结果，果实发育期约50天。成熟的果实含糖量高达16-20度，营养价值丰富。冷藏条件下可保存7-10天，干燥处理后能保存数月。我国新疆、山东等地因气候适宜，无花果品质最佳，果实个头大、甜度高。无花果成熟后需轻拿轻放，避免挤压损伤。