四川串串的意思

四川串串就是用竹签串起各种食材，放在特制的辣油汤锅里煮着吃的小吃。串串种类丰富，有牛肉、毛肚、土豆、藕片等几十种食材，顾客自选后按签收费。成都街头随处可见串串店，每家店都有自己秘制的锅底，麻辣鲜香，让人越吃越上瘾。

串串文化体现了四川人热爱生活的态度。三五好友围坐一桌，边煮边聊，一串接一串，不知不觉就吃了几十种食材。价格实惠，一顿饭人均消费30到50元就能吃得饱饱的。串串已经从街头小吃发展成一种社交方式，成为四川饮食文化的重要代表。