玉米面发霉还能喂猪吗

发霉玉米面绝对不能喂猪。霉菌毒素会损害猪的肝脏和肾脏，导致食欲下降、生长缓慢甚至死亡。玉米面发霉后产生的黄曲霉毒素耐高温，普通烹饪无法破坏。2019年某养殖场用霉变玉米喂猪，造成30头仔猪急性中毒，经济损失达5万元。霉变饲料还会通过猪肉进入人体，危害人类健康。养殖户应定期检查饲料，发现霉变立即丢弃，绝不能心存侥幸。

玉米面发霉后营养价值大幅下降。霉菌消耗了饲料中的蛋白质和维生素，只剩下难以消化的纤维。霉变玉米面的消化率比正常玉米低40%以上，猪吃了不长肉反而浪费饲料。某研究显示，食用霉变饲料的猪比对照组平均少增重8公斤。优质玉米面应呈淡黄色，有清香味，发霉的玉米面颜色发灰，有刺鼻霉味。养殖户宁可多花钱买好饲料，也不能用霉变饲料喂猪，得不偿失。