时间:09-17人气:25作者:坟场的蹦迪
活基围虾放入冰箱保鲜时间约为3天。冰箱温度控制在4℃左右能延长虾的存活时间。虾类对环境变化敏感,建议使用带盖容器保存,避免水分蒸发。每天换一次水能增加氧气供应,延长保鲜期。虾体表黏液会逐渐减少,这是新鲜度下降的标志。虾眼睛变黑或身体变软时,说明已经不新鲜了。
基围虾保鲜效果还取决于购买时的鲜活程度。刚捕捞的虾生命力强,保鲜时间可达4天。虾鳃颜色从鲜红转为暗红时,表示新鲜度下降。使用冰块覆盖虾体可保持低温,延长保鲜时间1-2天。虾体出现异味或黏液增多时,应立即丢弃,避免食用风险。
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