奉节脐橙哪个季节成熟的

奉节脐橙每年11月下旬开始成熟，采摘期可持续到次年4月。11月底至12月初是最佳采摘时间，此时果实橙黄饱满，酸甜适中。冬季低温反而提升果实糖分积累，1-2月采摘的脐橙甜度更高。奉节独特的气候条件让脐橙能在树上自然挂果，延长了供应期。当地果农会根据海拔高度分批采摘，低海拔地区11月成熟，高海拔地区可推迟到12月。

奉节脐橙成熟过程分为三个阶段：11月为初熟期，果皮转绿黄；12月至次年1月为完熟期，果实达到最佳风味；2月至4月为晚熟期，果实依然保持品质。三峡库区特殊的小气候环境让脐橙能延长生长周期，比其他产区晚熟1-2个月。春季采摘的脐橙酸度降低，果肉更加细嫩多汁。这种错峰成熟的特点使奉节脐橙能在市场上持续供应长达半年之久。