中国进口海鲜目前怎么样

中国进口海鲜市场呈现稳定增长态势，2022年进口量达到约430万吨，价值超过130亿美元。三文鱼、龙虾和帝王蟹等高端海鲜需求旺盛，挪威、加拿大和澳大利亚是主要供应国。电商平台和冷链物流的发展让消费者能更便捷购买到新鲜进口海鲜，价格比5年前下降约15%。国内餐饮业对进口海鲜的依赖度提高，特别是高端餐厅和连锁海鲜自助品牌。

中国进口海鲜来源国日益多元化，东南亚国家如越南、印尼的虾类产品占比提升。2023年前5个月，俄罗斯海产品对华出口增长25%，北极红虾和狭鳕鱼成为新宠。国内消费者对可持续捕捞认证的海鲜关注度提高，MSC和ASC认证产品销量增长30%。进口海鲜加工企业加速在华布局，山东、广东等沿海地区建立了多个加工基地，缩短了供应链，提高了产品新鲜度。