烧杯实验是什么意思

烧杯实验是一种基础化学实验方法，使用玻璃烧杯作为容器进行各种化学反应观察。实验者将化学试剂倒入烧杯中，通过加热、搅拌或添加其他物质来观察变化过程。实验室中常见的烧杯实验包括酸碱中和反应、沉淀生成、气体收集等。烧杯容量从50毫升到2000毫升不等，实验时需配合玻璃棒、温度计等工具使用。这类实验帮助学生直观理解化学反应原理，记录颜色变化、温度升降等关键现象。

烧杯实验在工业研发中也扮演重要角色。制药企业用烧杯测试药物溶解度和稳定性，食品工业研究配方混合效果，环保机构分析污染物处理方法。实验记录包括反应时间、物质状态变化、产生热量等数据。烧杯实验成本低、操作简单，适合初步筛选配方或验证理论假设。研究人员通过对比不同条件下的实验结果，优化生产工艺，提高产品质量或解决技术难题。