四川春见是什么水果

四川春见是一种柑橘类水果，学名为"不知火杂柑"，属于柚子与橙子的杂交品种。这种水果外形独特，底部有一个明显的颈部，果皮呈橙黄色，果肉饱满多汁。四川春见的果肉颗粒分明，口感脆嫩，甜中带微酸，风味浓郁。成熟期在每年3月至4月，因此得名"春见"。这种水果富含维生素C、膳食纤维和多种矿物质，营养价值高，是冬季和春季的时令佳品。

四川春见原产于日本，后在中国四川省广泛种植，现已成为当地特色农产品。这种水果的保存期长达1个月，适合长途运输和储存。市场上常见的规格有单果重300克至500克，也有特大的可达800克。四川春见可以直接剥皮食用，也可以榨汁、制作沙拉或甜点。其独特的风味和丰富的营养价值，使它成为消费者喜爱的水果之一，价格比普通柑橘高出2至3倍。