青木瓜可以放米里面催熟吗

青木瓜与米一起存放确实能加速成熟过程。米堆产生的乙烯气体是一种天然植物激素，能促进青木瓜内部淀粉转化为糖分，使果实变软变甜。实践中，将青木瓜埋入干燥的大米中，保持室温，2-3天内就能看到明显变化。这种方法简单有效，不需要额外设备，家庭厨房就能操作。米粒还能吸收多余水分，防止青木瓜过快腐烂，延长保鲜期。

青木瓜催熟还有其他实用方法。将青木瓜与苹果、香蕉等成熟水果放在一起，这些水果释放的乙烯同样能加速成熟过程。纸袋包裹法也很常见，把青木瓜放入纸袋中折叠封口，创造一个密闭环境，乙烯浓度升高，催熟效果更好。阳光直射也能促进成熟，但需避免暴晒导致表皮损伤。这些方法各有特点，可根据实际情况选择最适合的方式。