半斤巴沙鱼有多大

半斤巴沙鱼约等于250克，长度在20-25厘米之间。这种鱼体型修长，呈银灰色，头部较小，身体扁平。超市里常见的巴沙鱼柳每块约100克，半斤巴沙鱼相当于2-3块这样的鱼柳拼在一起。巴沙鱼原产于东南亚，养殖环境下生长迅速，6个月就能达到半斤重量。这种鱼没有细刺，肉质细嫩，适合煎、烤、炸等多种烹饪方式。

半斤巴沙鱼足够制作2-3人份的菜肴。家庭烹饪中，半斤巴沙鱼可切成5-6块厚片，或切成8-10片薄鱼片。巴沙鱼价格亲民，半斤市场价约10-15元，是性价比很高的蛋白质来源。巴沙鱼冷冻保存期长达6个月，半斤的分量刚好适合家庭单次烹饪需求，避免浪费。巴沙鱼吸收调味能力强，半份量能充分展现各种烹饪风味。