海底捞碟子都是干嘛的

海底捞的碟子种类丰富，各有专门用途。深口碟用来装凉拌菜和小食，宽口浅碟适合放主食和肉类。小圆碟专门盛放蘸料，长方形碟子用来装水果拼盘。方形碟子多用于摆放小吃，如虾片和薯片。椭圆形碟子则适合放置海鲜类菜品。每个碟子都有特定尺寸，确保食物摆放整齐美观，方便顾客取用。

海底捞的碟子设计考虑了实用性。厚实瓷碟保温效果好，适合放热食。透明玻璃碟展示食材原色，增强食欲。防滑底碟防止汤汁洒落，保持桌面整洁。分格碟能分隔不同食物，避免串味。带盖碟子用于保温食品，延长食用时间。特殊形状的碟子如船型碟，适合盛放寿司等特色料理，提升用餐体验。