海蜇什么季节打捞最好

海蜇最佳打捞季节是夏季，每年6月至8月水温升高，海蜇生长迅速，体型肥大。东海海域7月产量最高，黄海海域集中在8月。这个时期海蜇伞盖直径可达50-100厘米，肉质厚实，营养价值丰富。渔民使用特制网具在近海作业，单船每日可捕获200-300公斤。海蜇捕捞后需立即用明矾处理，防止化水，加工时间控制在2小时内为佳。

秋季9-10月也有部分海蜇可捕捞，但质量不如夏季。南海海域海蜇季稍晚，10-11月仍有收获。冬季海蜇进入休眠期，基本停止捕捞。春季4-5月幼蜇开始生长，但体型小，经济价值低。沿海地区已建立海蜇资源保护区，实行配额捕捞，每年允许捕捞天数约15-20天，确保资源可持续利用。