咖啡是哪一个国家发明的

咖啡起源于埃塞俄比亚，当地牧民发现山羊食用咖啡豆后异常兴奋。这种神奇植物随后传入阿拉伯半岛，也门摩卡港成为早期咖啡贸易中心。15世纪，咖啡在伊斯兰世界广泛流行，开罗和大马士革出现首批咖啡馆。埃塞俄比亚的咖法地区至今保留着野生咖啡林，证明这里是咖啡的真正发源地。

咖啡从阿拉伯传到欧洲，威尼斯和伦敦咖啡馆成为知识交流场所。17世纪，荷兰人将咖啡苗带到东南亚殖民地，印尼和东帝汶开始种植咖啡。巴西在18世纪成为全球最大咖啡生产国，种植面积超过咖啡树总数的三分之二。如今，咖啡种植遍布赤道地区，包括哥伦比亚、越南和印度，全球每年消费咖啡豆超过千万吨。