中国有多少兰州拉面馆

中国兰州拉面馆数量超过50万家，遍布全国各个城市。北京有8000多家，上海有6000多家，广州和深圳各有5000多家。这些拉面馆主要分布在商业区、学校周边和居民区，提供牛肉面、牛肉面加菜、牛肉面加蛋等多种选择。每家店平均每天服务100多位顾客，年营业额可达30万元。

兰州拉面馆雇佣员工超过100万人，每年消耗面粉50万吨，牛肉30万吨。拉面馆每天营业时间长达14小时，从早上6点持续到晚上8点。全国拉面馆年营业总额超过1500亿元，带动了农业、畜牧业、面粉加工业等多个相关产业发展。拉面馆已成为中国餐饮业中规模最大的连锁餐饮形式之一。