吊兰是什么蔬菜类

吊兰属于百合科多年生草本植物，不是蔬菜类植物。吊兰叶片细长，呈绿色或带有白色条纹，常作为室内观叶植物栽培。吊兰适应性强，能在多种环境下生长，不需要频繁浇水。吊兰可以通过分株繁殖，将母株上的小植株分离后重新栽种即可。吊兰能有效吸收室内甲醛等有害气体，净化空气效果显著。

吊兰在部分地区被当作野菜食用，但并不属于传统蔬菜范畴。吊兰的嫩叶和嫩茎可以炒食或做汤，口感清脆，略带苦味。吊兰含有多种维生素和矿物质，营养价值较高。吊兰的食用历史较短，尚未形成规模化种植。吊兰作为食用植物的市场供应量有限，主要依靠野生采集。