超市的火锅丸子有保质期吗

超市火锅丸子确实有保质期，包装上明确标注生产日期和保质期限。冷冻丸子保质期通常3-6个月，冷藏丸子7-14天。超过保质期的丸子口感变差，蛋白质分解，脂肪氧化产生异味。购买时检查包装是否完好，避免购买临近保质期的产品。家庭储存需按包装要求温度保存，开封后尽快食用。

超市火锅丸子保质期长短受加工工艺影响。传统手工丸子保质期较短，工业化生产的速冻丸子添加了保鲜剂，保存时间更长。不同品牌丸子保质期差异明显，高端品牌采用真空包装，保质期可达12个月。消费者应养成查看保质期的习惯，选择生产日期新鲜的丸子，确保食品安全和最佳食用体验。