电饭锅保温可以热饭吗

电饭锅保温功能确实能用来热饭。现代电饭锅保温温度一般在60-70摄氏度，足够让冷饭恢复温度。保温模式下，热量均匀分布，不会像微波炉那样导致部分食物过干。实际使用中，电饭锅保温30分钟就能让一碗冷饭完全热透，口感接近刚煮熟的状态。保温热饭不会产生冷热点，整个米饭受热均匀，不会出现微波炉常见的边缘烫而中间凉的情况。

电饭锅保温热饭操作简单方便。只需将冷饭放入内胆，按下保温按钮即可。整个过程不需要额外加水或搅拌，省去了其他加热方式的准备工作。保温功能耗电量低，持续保温2小时仅耗电约0.3度。电饭锅保温还能保持米饭的湿度，不会让米饭变得干硬，这是微波炉或炉灶加热难以做到的。