时间:09-15人气:19作者:醉舞烟
订婚宴菜品讲究吉祥寓意,避免选择"散""离""苦"等谐音不好的食材。整鱼象征圆满,不可翻面;鸽子肉因"割"的谐音不宜选用;苦瓜代表苦涩,不适合喜庆场合。菜品数量要双数,成双成对;甜汤必不可少,寓意生活甜蜜。汤品选莲子百合汤,百年好合;红枣桂圆汤,早生贵子。肉类选红烧排骨,红红火火;整鸡全鸭,有头有尾,象征完整。
餐桌摆设也有讲究,避免出现尖锐餐具,防止"尖锐"关系。筷子不可插在饭上,类似上香不吉利。冷热菜搭配合理,热菜数量多于冷菜。汤品放在餐桌中央,方便大家取用。水果拼盘选择苹果、橙子等寓意好的,避免梨子(分离)、李子(离异)。饮品以红酒、果汁为主,避免苦味饮料。甜点选择双皮奶、芝麻糊等传统甜品,象征甜甜蜜蜜。
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